Leipziger Spezialitäten

Die Zeiten, als die Fußballspieler und Olympiasieger plötzlich jünger waren als man selber, sind lange schon vorbei. Dass jetzt aber schon führende Politiker jünger sind, stimmt mich schon nachdenklich. Doch wird die Unbekümmertheit der Jugend unseres neuen Ministers durch die Tradition der familiären Herkunft sicher wieder ins rechte Lot gerückt. Früher nannte man das "Kabinett der Barone". Und dass man gleichsam auch mit fast vier Jahren mehr auf dem Buckel als Karl-Theodor zu Guttenberg immer noch lernen kann, zeigt die Tatsache, dass ich heute zwar meine soundsovielste Leipziger Lerche gegessen habe, doch dies die erste war, bei der ich ganz bewusst die Hintergrundgeschichte rezipiert habe. Nur soviel: das Mürbeteigkreuz symbolisiert die Fäden, mit der früher der kleine Vogelkörper zusammengehalten wurde.
Manchmal will man gar nicht wissen, wo der Ursprung bestimmter Spezialitäten liegt. Und ich bin froh, dass mir diese kalorienreiche Köstlichkeit besser schmeckt als, sagen wir mal zum Beispiel Mohrenköpfe.